Sous la marque " Jim Block ", le groupe Block, basé à Hambourg, exploite un total de douze restaurants de meilleurs burgers à Hambourg, Berlin et Hanovre. En 2019, Jim Block a servi environ 1,8 million de repas de burgers à ses plus de 1,5 million de clients. L'accent a été mis sur l'activité stationnaire ainsi que sur l'activité à emporter. Afin d'offrir aux clients des burgers des options de commande plus flexibles, et pas seulement pendant la pandémie de Corona, Jim Block a décidé de lancer une boutique en ligne Click & Collect basée sur Intershop.
Outre les hamburgers haut de gamme de la boucherie Block House, Jim Block propose également à ses clients un nombre croissant d'alternatives végétaliennes, végétariennes, régionales et saisonnières. La chaîne de restaurants, fondée à Hambourg en 1973, fait partie du groupe Block, établi de longue date et spécialisé dans les domaines de la restauration collective, de l'hôtellerie et de la production alimentaire.
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